引千切(白) | 御菓子司　かぎ甚

引千切(白)

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¥400

なら手数料無料で月々¥130から

※日にち指定はお電話にて承ります※

消費期限:製造日を含めて3日間

雛祭りのお祝いで使われる京菓子の代表格といえば、こちらの『引千切』です。
その名前通りの由来で、下の台座部分を作る時に(元々は餅菓子)、成形する効率を上げる為、「引き千切った」ことから名付けられました。

当店の引千切は、最高級の備中白あんと薯蕷あん、更によもぎを混ぜたものを台座とし、白は「道明寺餅」の上にきんとん生地をあしらったお菓子です。
発送時の型崩れ防止の為、きんとん部に寒天を塗って発送致します。

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