栗の子 | 御菓子司　かぎ甚

栗の子

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栗の子

¥420

※日にち指定はお電話のみ承ります※
消費期限:冷蔵で発送日含めて3日間、常温は2日間

生栗を蒸し、粗めに裏ごしをした後に砂糖と合わせて火にかけ、栗の形に成形した「栗の子」です。
栗あんは白餡と混ぜる方法もありますが、栗の風味が落ちてしまう為、当店では生栗と砂糖のみで作っております。

召し上がって頂いたと同時に、栗の風味と粒の食感がふわっと広がり、その香りを感じて頂ける一品となっております。

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